¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?
Esta semana me he encontrado en el folleto de un supermercado que vendían un vino blanco de uva syrah. Yo, todo intrigado, fui a comprarlo, pero, como sospechaba, era tinto. Yo pensé: «claro, si es que no puede haber un blanco de syrah». ¿O sí? Tras mirar un poco en Internet, he visto que sí se puede hacer vino blanco con uvas tintas (no lo sabía, ignorante de mí), ya que el color solo está en la piel de la uva (a excepción de las variedades tintoreras). Pero, cuando he buscado por Internet si había algún vino concreto blanco de syrah, no he encontrado nada. ¿Conocéis alguno vosotros? ¿Realmente se puede hacer, o eso solo funciona con algunas variedades de uva concretas?
Saludos desde Castellón :)