Re: Amontillado/Palo Cortado
Ver mensaje de KarlvinNo dejaré de insistir en dos cosas:
1) No se líen con el "sistema de elaboración". La definición es puramente organoléptica y punto pelota.
2) Lo que hay que saber es lo que dice Jesús Barquín: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=5&vs_fecha=200506&vs_noticia=1119605167