Re: Amontillado/Palo Cortado
Ver mensaje de schivasEsas mezclas haberlas haylas, pero estoy seguro de que en las bodegas serias no ocurre. Fíjate por ejemplo en los soberbios Jereces de Añada de González Byass. Unos años se califican como olorosos y otros como palo cortado según surjan.
Saludos, Eugenio
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