Re: La Viognier en España
A mi me gusta mucho la viognier, es una variedad corpulenta y elegante, puede llegar a ser empalagosa pero en zonas frescas o con vinificaciones adecuadas puede ser maravillosa.
En Mallorca se ha adaptado muy bien aunque es una zona cálida, a mi me gusta concebida para la guarda, con madera y buscando la máxima frescura dentro de su densidad y opulencia. Galdent de Can Majoral, Soma de Bodegas Can Ribas, Viognier de Son Vich de Superna, Viognier de Bodegas Ángel, BCdS Viognier de Bodega Castell del Sud... son ejemplos de monovarietales; Golós de Miquel Gelabert, Sa Vall Selecció Privada de Miquel Gelabert... son ejemplos de vinos que tienen viognier en su ensamblaje.