En cata es bastante difícil, creo que marca mucho suelo lo cual la está

En cata es bastante difícil, creo que marca mucho suelo lo cual la está poniendo bastante en la cima. Como dicen por aquí siempre usamos el término variedad rústica, con cierta tanicidad, algo vegetal y floral cuando se expresa bien, con potencial de guarda y como también señalan excelente adaptación a las temperaturas altas.  Luego cuando pruebas algunas ves que ya se está consiguiendo "domarla" hay vinos monovarietales de gran elegancia y finura, con acidez y cierta tanicidad pero muy buenos. Como dice Pepe, en Porrera están apostando cada vez más y Cims de Porrera tiene guardados algunas cariñenas que en los próximos años darán que hablar, por citar una bodega más.