De donde tienes puedes quitar y esta variedad tiene mucho de casi todo. Es

De donde tienes puedes quitar y esta variedad tiene mucho de casi todo.

Es verdad que tiene menor número de registros que otras, pero es una variedad que me encanta. Con tiempo de guarda creo que es como mejor se comporta, la capacidad que tiene está al nivel de las mejores del mundo. Tengo bastante provisión en la vinoteca descansando a la espera de que les llegue el momento. A la de Frontonio y la de Vinya del Vuit les tengo muchas ganas.

Ferrer Bobet han apostado mucho por ella y la trabajan muy bien. La última que me ha gustado mucho ha sido Braó Vinyes Velles, de Celler Acústic.