Re: Riojas baratos para guardar
Ver mensaje de UnnovatoEl Monopole no es un vino que conozca especialmente, alguna vez lo he probado pero ni me acuerdo. Lo que sí recuerdo bien son unas botellas que me regaló un conocido, enólogo, de viura elaboradas por un tío suyo viticultor en un almacén agrícola que llevaban 5-6 años guardadas en bodega. Jamás hubiera imaginado que pudiera tener una viura joven, sin barrica, tan buen envejecer, Nos supo a gloria aquel vino, tenía bastante color, pero sin amarronamientos.(quizás tenía bastante extracción), salvando todas las distancias y más nos iba sonando al Gravonia....en fin, que la viura puede envejecer bastante bien aunque desconozco si será el caso del Monopole. Saludos.
Vino, conversación, buenos alimentos.