Ahora también recuerdo que en Collserola, al lado de Barcelona, se cultiva la

Ahora también recuerdo que en Collserola, al lado de Barcelona, se cultiva la Sangiovese. Los de L'Olivera, de Vallbona de les Monges, lo embotellan y comercializan.

Acabo de consultarlo y veo que han decidido mezclarlo con Monastrell. Recuerdo la primera cosecha (creo que la 2015), que compré por curiosidad, que era imbebible. De esos que terminas tomando con gaseosa.