Pero yo propondría 1) que de cada vino hubiese las botellas necesarias para que

Pero yo propondría 1) que de cada vino hubiese las botellas necesarias para que las catásemos todos los participantes (por tanto, dos botellas si somos más de diez) y 2) que la cata fuese más ordenada, compartiendo entre todos las impresiones de cada vino a medida que los probamos.

Dicho eso, si es desordenada y parcial...también me apunto!! :))