Re: El Txakoli sigue creciendo
Ver mensaje de jacomurLo que dijo el tribunal europeo fue que " no se puede emplear como exclusivo de una zona geográfica. Es decir, que se refiere a un modo de producción tradicional, que puede darse en cualquier parte de la UE". En la misma resolución el tribunal también
decía que " solo se puede comercializar como chacolí, txakoli o txakolina el producto amparado por una DO", por lo que, actualmente, solo se etiquetan como tal los Txakolis de Gipuzkoa y zonas protegidas por la DO de Bizkaia y Araba.
En Miranda se embotella Chacolí amparado por la denominación "vinos de la tierra castilla y León" embotellado como CH blanco y elaborado con viura y verdejo.
Vino, conversación, buenos alimentos.