Foro de Vino > El Txakoli sigue creciendo

Lo que dijo el tribunal europeo fue que " no se puede emplear como exclusivo

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#29
Sarabe
en respuesta a jacomur

Re: El Txakoli sigue creciendo

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Lo que dijo el tribunal europeo fue que " no se puede emplear como exclusivo de una zona geográfica. Es decir, que se refiere a un modo de producción tradicional, que puede darse en cualquier parte de la UE". En la misma resolución el tribunal también

decía que " solo se puede comercializar como chacolí, txakoli o txakolina el producto amparado por una DO", por lo que, actualmente, solo se etiquetan como tal los Txakolis de Gipuzkoa y zonas protegidas por la DO de Bizkaia y Araba.

En Miranda se embotella Chacolí amparado por la denominación "vinos de la tierra castilla y León" embotellado como CH blanco y elaborado con viura y verdejo.

 

Vino, conversación, buenos alimentos.

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