Re: Vinos elaborados con Albillo
Ver mensaje de Josep_GallegoRudeles(Tierras el Guijarral) elaboran el Valdebonita, un Albillo de viñas viejas que por unos 8-10 €'s te da esos aromas a flores blancas y citricos en boca con una buena mineralidad en su final. No era especialmente complejo y más bien austero, pero muy agradable y a su precio una buena introdución varietal.
El resto de vinos de esta bodega tb están muy bien, destacando el Rudeles23, un seicrianza-roble, pero muy por encima de la media de este tipo de vinos de RdDuero y un par de vinos de finca de calidad(Eso si ya a precios más altos).
He probado otros pero de este me acuerdo pq fué el primer monovarietal y me gustó. Tb de la zona de Madrid, pero ya me pierdo si es la Albillo Mayor o sea la Turruntes riojana o la otra albillo
P.D: Yo los que he probado, que dudo que sobrepasen los dedos de una mano, me han parecido austeros, agradables, con buen equilibrio de aromas-fruta, buena expresión mineral, quiza poco untuosos, no muy largos, pero muy bien de acidez-frescor(Probablemente por los citricos en boca). Mas bien cortos, eso si, pero no me ha parecido que fuera por falta de acidez, sino más bien que la uva no es especialmente expresiva. Pero ya digo que he probado poquitos.