Re: Vinos tintos del Penedes
Ver mensaje de XavihCreo que a veces se tiene poca paciencia, cuanto tiempo hace que se elaboran blancos en serio con xarel.lo ?? Relativamente muy poco comparado con verdejo y albariño. Tu sabes Xavi que casi solo la utilizaban la xarel.lo para hacer cava.
Vamos a darle tiempo, se esta demostrando que se pueden hacer buenos blancos con esta variedad
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/