Re: Chile, las últimas añadas
Habeis oido hablar de los vinos pipeños chilenos. No he probado ninguno pero veo que se estan poniendo de moda y se empiezan a ver en portales de internet.
"Vino típico del centro-sur de Chile. Se trata de un vino elaborado a partir de Uva País, Moscatel de Alejandría y otras variedades criollas. Debe su nombre a las "pipas", barriles de roble chileno, que se comenzaron a usar en el siglo XVIII. Se trata de vinos elaborados con métodos artesanales, con profundo arraigo en las capas populares y campesinas de Chile. Durante mucho tiempo fue valorado negativamente por los enólogos y especialistas. Pero en los últimos años se ha comenzado a descubrir a partir de su identidad, su historia y su arraigo social."
Adjunto enlace con más información.
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292015000300013
Adjunto algunos nombres:
VIÑATEROS BRAVOS VALE DE ITATA PIPEÑO BLANCO 2017
LOUIS-ANTOINE LUYT CAUQUENES PIPEÑO
CACIQUE MARAVILLA YUMBEL PIPEÑO PAIS 2017
VIÑA MAITIA VALLE DEL MAULE AUPA PIPEÑO
En mi próxima comprar voy a intentar meter alguno y probarlos.