En mi caso, como llevo poco tiempo en este mundo taaaaaaaaaaaaan grande, pues

En mi caso, como llevo poco tiempo en este mundo taaaaaaaaaaaaan grande, pues para mi es más una sensación que una característica. No sé si se ha demostrado científicamente o no, pero tampoco me importa mucho, ya que al final, como bien dices, describimos sensaciones, el conjunto de ellas y establecemos diferencias entre unos y otros. Y además los disfrutamos mientras los bebemos :-D

Y como dices, el terroir es esa sensación que notamos, esa diferencia entre un vino y otro que proviene de uvas plantadas en una D.O. o territorio común, pero en zonas, orientaciones y terrenos diferentes.

Tema interesante!!!!!