Re: ¿ El vino se hace en la viña?
Ver mensaje de PolidoriNuestros vecinos del Norte que parece que algo sabrán de vinos resulta que califican a las viñas, no a las bodegas.
Cuando se discute de temas de esta índole, que es más importante X o Y, siempre me viene a la cabeza la respuesta del gran Alain Prost sobre que % de importancia tiene el coche o el piloto en el campeonato de F1. A lo que Alain respondió sin titubear, el coche, es el 100% del éxito. Y atónito le repregunta el periodista, Y el piloto? Pues claro, el otro 100%.
Como la cara del periodista era de que no le estaba siguiendo, le aclaró. El mejor piloto, sin un buen coche es incapaz de ganar nada. Y el mejor coche, sin un buen piloto, tampoco.
Que importancia tiene la viña en la elaboración de un gran vino? El 100%, no hay ninguna bodega-enologo que sea capaz de elaborar un gran vino de una uva mediocre. Y evidentemente, por buena que sea la uva, si la bodega-enólogo no son capaces de elaborarla como es debido, tampoco el resutlardo será mucho mejor.
P.D: Hay otra gran frase que me encanta. Le preguntaron al gran Doug Moe que era un buen entrenador. Y este responde, un buen entrenador es el que gana con buenos jugadores pq con malos jugadores no gana nadie.