Re: Notas de cata de vinos: ¿Para que nos sirven?
Empiezo diciendo que yo no tengo todavía los conocimientos suficientes para hacer notas de cata...
Pero si que cuando pruebo un vino leo las notas de los compañeros de Verema y de otros medios para ver si mis impresiones son similares... Y son muy útiles porque siempre te ayudan a descubrir aromas, sabores... o a etiquetar otros que percibo pero no soy capaz de identificar.
Y hay notas de cata que son un placer en si mismas!