Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de pepecanoMe viene a la cabeza la virtual del Beta de Barbadillo...Una cosa es hacer un espumoso, como el ínclito Beta, con variedades autóctonas (palomino) y otra muy distinta es hacer cava donde ya el consejo regulador te impone unas variedades que no se tienen por qué adaptar, y de hecho no se adaptan igual, en el penedés que en el valle de la Serena.
Al final todo esto lo que hecha es un tufazo a regionalismo que tira para atrás.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir