Re: Lo que yo pienso es que aquí se están discutiendo dos cosas totalmente diferentes
Ver mensaje de XavihEs que igual hay gente que está dispuesta a bebérselos con esas condiciones (2 días). Y si esos vinos se venden con esas indicaciones y tienen salida (no sé si se da el caso o no), pues entonces perfecto. Un defecto? Una virtud? Según a quién vaya dirigido y lo aprecie como tal (que igual no somos ninguno de nosotros).
En las catas, pues claro, se tendría que simular una situación real. Pero es que para esa situación real (volvemos al tema) se necesitan unas indicaciones que se deberían dar en la etiqueta. Eso o probarlos todos recién descorchados, porque es lo que hace la gran mayoría de consumidores.
Un saludo
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos