Foro de Vino > Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante?

Y también estoy de acuerdo contigo en lo de las presuntas edades del viñedo.

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#36
garnatxo
en respuesta a Xavih

Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante?

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Y también estoy de acuerdo contigo en lo de las presuntas edades del viñedo. Hubo un tiempo en que nos ponía a todos mucho el rollo de las viñas centenarias. Y como es un mensaje que cala rápido en el consumidor....pues hale, todo el mundo vinifica cepas ancianas...
Pero repito...este factor por sí sólo no garantiza que nos encontremos ante un vino excepcional....y aquí podemos enlazar con el debate del precio de algunos vinos que se sustentan en este tipo de mensajes y que luego sale lo que sale....pero esto es otra gallina para otro corral

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