Re: Terruño versus edad de la viña ¿qué es más importante?
Si te acuerdas en la cata de Pago de Carraovejas durante la 13 experiencia verema probamos la cosecha fundacional hecha con cepas de poquitos años (seguro menos de 10 años, y creo que sobre 4-5 años) y estaba sensacional en su momento y ahora.
Saludos