Vinos para larga guarda
Bueno, pues estoy intentando, poco a poco, ir haciéndome con unas cuantas botellitas para guardar durante muchos años, sin fecha de consumo en principio. El motivo de esta guarda es sólo lúdico, no económico (no lo hago como inversión). Me podríais indicar que vinos (concretando) pueden aguantar estas condiciones de larga guarda. Acepto proposiciones de todos los tipos de vino, blancos, tintos, generosos... y zonas (preferentemente españoles) y precios, pero que sean vinos que se puedan adquirir en mercado actual. De paso, también os agradezco vuestras opiniones a cerca de hacer estas largas guardas. Yo no dispongo de bodega como tal, aunque si una vinoteca de alta gama. La opinión de muchos amigos es que no vale la pena, que se pondrán malos. Pero a mi me apetece... Un saludo.
Ejemplo de vinos de guarda