Re: ¿El Vinagre de moda? ¿y cual es recomendable?
Ver mensaje de BoscoHe probado recientemente un balsámico con parte de Pedro Ximénez (la marca es Sotolongo) que puede darte mucho juego en la cocina ";de diario";. Sin pretensiones, pero permite una buena gama de combinaciones como aderezo.