Re: Tinto para la carne y blanco para el pescado. ¿Por qué?
Yo tampoco soy ningún experto pero me gusta comer y beber. Otra combinación a la que me estoy aficionando y desmontando mitos es el queso con blancos. Claro que hay blancos y blancos, quesos y quesos, carnes y carnes, etc...
En fin, que cada uno beba y coma lo que más le guste, y lo que es más importante, con lo que más disfrute.
También hay un mundo muy interesante con algunos rosados. Un vino que parece menor pero con algunas gratas sorpresas por ahí.
Ah, y los vinos de Jerez, etc... otro mundo de "armonías" interesantísimas