Re: Visita Cavas de Recaredo o Gramona
Ver mensaje de JeronimoJeronimo, las dos son las mejores haciendo cava, en estilos muy diferentes pues sus filosofias lo son.
En Recaredo, estan en el centro de Sant Sadurní d'Anoia, utilizan en todos sus cavas tapón de corcho para hacer la crianza y sus cavas son todos brut nature y con una crianza mínima de 36 meses.
En Gramona, tendràs dos estilos de cavas diferentes, una rama la más tradicional, III Lustres, Celler Batlle y la otra más francesa, argent rosé etc. En esta te explicaran el proceso de elaborar las propias holandas...
A mi me gustan las dos. T
Llarga vida als vins!