Vouvray Huet. En las entrañas del terruño.
Queria adjuntar algunas fotos para mejor entender el terroir de esos magnificos vinos de Huet,pudiendo decir con la boca bien grande,de los mejores blancos y licorosos de Francia.
La primera imagen corresponde a Le haut lieu,que es un suelo muy profundo con predominio de arcilla.Normalmente son los vinos mas accesibles y suaves con una muy buena acidez.
La segunda se trata de Le Mont,que se encuentra justa encima de las mismas cavas.Suelos pedregosos con mucha arcilla verde y silex al fondo dando vinos muy minerales y con bastante redondez en boca.
Estas dos enfocan el Clos du Bourg justo encima de la iglesia de Vouvray.Suelos compuestos por arcilla y fondo calcareo.Son vinos con mas profundidad y presencia en boca,aptos para una buena guarda.
Realmente imprescindibles para los amantes de los blancos que expresen realmente su procedencia.
Un saludo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/