Quiero aprender más del mundo del vino
Quiero aprender más del mundo del vino
Buenas:
Actualmente me encuentro que me encanta el vino pero se poco de él. Me gustaría saber de algún libro que sea fácil de leer y que me sirviera como introducción del mundo del vino, yo he visto éste pero no se que pensáis:
Manual de viticultura, enología y cata Manuel López Alejandre (Autor)
También me gustaría algún curso online, aunque sea por un importe más o menos justo.
Gracias.
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de Persa45Busca en el foro, seguro que encuentras la información que buscas.
En este hilo se habla sobre libros:
https://www.verema.com/foros/enologia/temas/1069583-libros-enologia-viticultura
Re: Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de lomestreHola;
Antes que nada gracias por contestar. Ese hilo lo estuve leyendo pero me da la sensacion que es para un nivel mas alto que el mio.
Gracias
Re: Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de Persa45Hola Persa45, por si te sirve, decirte que el libro de DESCUBRIR EL GUSTO DEL VINO de E. Peynaud y Jacques Blouin es un clásico, muy accesible al publico general y manejable con sus 216 páginas en edición bastante discreta de tamaño por lo que se deja llevar cómodamente de un lado para otro. Limitación: que se centra sólo en la cata.
Hay un libro, que compré hace un par de años y me gustó en parte, en el se explica con sencillez y accesibilidad CONCEPTOS ENOLÓGICOS. El linbro se llama EL SUMILLER DEL SIGLO XXI de Fernando García del Río. Ha sido muy vendido.
El que tu citas no lo conozco. Pero si lo adquieres ya nos cuentas si es lo que buscabas.
Un saludo
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de Persa45Lo malo estimado amigo, como me sucedió a mi, adquiriras el virus del vino y NUNCA se te quitara, y cada vez querras saber mas y mas, y esto no se acaba NUNCA tampoco (jejeejejejeej)
Yo empece a participar en el 2004 y fué tal mi pasión que he terminado la carrera de Sumiller, y ya pensando en el segundo paso, alguna especialidad, quizas en Vinos de Jerez, que me apasionan.
Un efusivo abrazo desde Baja California...
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Al final el afortunado ha sido este y tiene uy buena pinta, explica muchas cosas de vino sin caer en la parte más quimica del tema.
Os dejo el link:
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de Persa45Como te ha parecido? lo recomiendas? Muy avanzado? Muy basico?
Saludos desde Tijuana...
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Tratado de enología (Jose Hidalgo)
http://www.todoelvino.com/ | @Todoelvinoblog
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de TodoelvinoY sobre todo asistir a los eventos-quedadas del Foro.
Saludos
http://www.todoelvino.com/ | @Todoelvinoblog
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de Persa45Te aconsejo que no tengas prisa, no seas impaciente, ves poco a poco, el mundo del vino es muy grande y querer aprender de golpe es dificil.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de pepecanoY disfrutar por el camino Pepe, que es de lo que se trata...
Un saludo!
Re: Quiero aprender más del mundo del vino
Ver mensaje de rafa_gSin duda Rafa, yo no entiendo una aficion con la que no disfrutes, no entiendo los que son aficionados a un club de fútbol y solo disfrutan si su equipo gana, mintras sufren y sufren.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/