Desafio 7 vino 3
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de TaesLo que me estoy oliendo, hoy lo recatare, pero su acidez ayer ya decia de su posible vida...
ex vite vita.
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de Pep T.MPor un lado tiene potencial por otro le falta botella y de acidez no es que vaya muy sobrado precisamente!
ex vite vita.
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de descorcheEs lo que creo de momento yo tambien, a expensas de recatarlo hoy de nuevo
Saludos
ex vite vita.
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de descorchePrecisamente por eso, tiene detalles como su tanino por terminar de madurar, el alcohol algo falto de integrar y la madera por ensamblar mas y eso requiere botella, emho, pero de acidez va justisimo, asi que le falta botella y no le queda excesiva guarda, emho
ex vite vita.
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de Juanma_UrbanoPues me ha gustado este número3, picota de capa media-alta, lágrima tintada y ribete violáceo. En nariz aparecen terciarios, tierra, tabaco, nata y fruta sobremadura (más negra que roja), muy golosón.
En boca los taninos son sedosos, acidez correcta y buen paso.
Como decía Juanma, muy buen producto.
Saludos, Juan Diego
Re: Desafio 7 vino 3
Vuelto a catar tras una semana.... Aparecen notas de oxidación en boca. Creo tener claro la variedad, aunque dudo entre dos, son de zonas limitrofes, pero me voy a tirar a la piscina, añada creo que 2006, sobre 12-14 meses de barrica.....
Que llenen la piscina que voy.... noroeste....
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de JavierbbCoincido en la añada, había puesto algo menos de barrica, pero podría ser lo que dices...