Re: Aceite de oliva: ¿siempre para acompañar todos los alimentos?
Ver mensaje de G-M.Chico tu ya sabes que en mi casa no ha entrado ni entrará el aceite de girasol. Mis ancestros tampoco lo utilizaban. El AOVE hay que saber usarlo. Por ejemplo cuando voy al pueblo de mi suegra entre Albacete y Jaén (por cierto que fotico te envié) sufro las consecuencias de un AOVE con un sabor mucho más fuerte que el suave que tomo de Serrana de Espadán. Ahí si que te doy la razón. Hay ciertas variedades que es mejor no usarlas para freír o para ensaladas. Pero sobre gustos....