La roja irlandesa

Color rojizo, limpia y brillante, con espuma blanca, porosa, de correcto volumen y nula persistencia.

En nariz no es muy expresiva cierto aroma dulzón, algo licoroso y notas de cereal tostado.

En boca es ligera, de entrada resulta sutilmente dulzona y luego dominan los amargos tostados con un fondo de fruto seco, tal vez almendra. Postgusto no muy prolongado. Carbónico correcto pero que pierde fuerza con rapidez.

No es mi estilo, demasiado suave y ligera. En mi opinión, le falta cuerpo y enganche.