Cerveza Tripel Karmeliet

Botella serigrafiada de 75 cl. con tapón de corcho : 4 €.
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" Un poco de orgullo no perjudica a nadie ", ésa es la divisa de la cervecería Bosteels, cervecería que acumula galardones.
Su " Karmeliet Tripel " - elaborada según una receta del siglo XVII del antiguo monasterio carmelito de Dendermonde - es apoyada unánimemente.
Es una cerveza rubia dorada, de color de siega, de tejado de bálago ; su espuma - abundantísima y ligerísima - se adhiere a las paredes del vaso después de cada trago : se asemeja al encaje. Huele a albaricoque, a espigas, a pan de tres cereales. Sabe a vainas de vainilla usadas y a lúpulos.
Antaño, las mujeres preparaban la cerveza así, masticando los granos y el sabor de su orgullo no perjudicaba a nadie. Cerremos los ojos e imaginemos que bebamos la saliva de estas monjas.

De aromática floral en claro predominio, nos deja también recuerdos a fruta de hueso y corteza de cítricos maduros, así como especias dulces y trigo sobre los demás cereales. Toda la paleta aromática está perfectamente definida, con una limpieza brillante, aunque sin demasiada complejidad.
En boca tiene un ataque dulce, voluminoso pero elegante, suave y fresco. De trago largo, con el alcohol perfectamente integrado, resultando incluso fresco.
Una delicia.

En mi opinión, claro, junto a la Gulden Draak y posiblemente dos o tres más.

Excelente tanto en nariz como en boca, esta buena hasta la espuma !!

Una espuma abundante, densa y persistente.
En nariz es muy agradable, con aromas predominantes a cereales y tambien a macedonia de fruta.El trago es intensamente sabroso, es como un buen tazon de cereales con leche, densidad en trago, carbonico muy integrado, ayudando si cabe a ser tadavia mas bebible.

Muy recomendable.

Catado en Botell 0,75L y gracias a vuestras opiniones la he puesto en una Cata y ha triunfado.
-de color amarillo/orina, ciertamente turbio. brillante espuma de Calidad, muy blanca.
-Nariz limpia,franca,directa.Recuerda (sera por la Avena) a cuando recien te duchas te pasas el jabon y te sientes limpio. Leve citrico (maduro-oxidado).Ligera colonia muy agradable.
-en Boca es de entrada dulzona, especiada, expansiva, cubriendo toda la cavidad.Recuerdos del cereal.Carbonico endogeno de excelente integracion. Excelente acidez, pasa fresca, sin apenas notar los 8,4%. Bravo! Gracias por vuestras opiniones que me han incitado a consumir esta cerveza.

De las mejores cervezas que se pueden tomar hoy en día, sin duda alguna.

Color dorado tirando a bronce, con una espuma abundante , cremosa y sabrosa.

Aromas a cítricos, piel de naranja, limón, pan , afrutada, muy aromática.

Cuando la bebes es deliciosa, es un pan líquido, es una cerveza que alimenta, cítricos presentes, dulzona al principio pero con un amargor final excepcional.

Para beberla sola y disfrutar de un trago increible. Los 8.4 º no se aprecian y están muy bien integrados con un carbónico amable y elegante.

A mí me costó 1.70 €, fabulosa rcp.

Para mi sin duda la mejor de todas las cervezas. Una ale belga con unas características muy especiales. Ha tenido que pasar mucho tiempo para que saliera en el mercado alguna cerveza que se le igualara en características (probar la Saxo).

Estoy de acuerdo en la descripción del compañero, sobretodo en la vainilla y añadiría un toque a especies y levadura.
Marida muy bien con postres como mousses a base de frutas sobretodo y cremas.Yo la he probado con quesos tiernos de vaca y con carne de buey y no estaba mal.Aunque tengo que decir que como mejor se bebe es sola y no muy a menudo (yo consumo una cada semana más o menos), que ya se sabe que lo bueno si breve dos veces bueno.

La verdad es que soy incapaz de defirnila en los términos que lo hace el compañero, pero a mi me enamoró esta cerveza que no he podido encontrar en España. La probé en Bruselas, en una cervecería de la Grand Place. Me tomé 4. Eso sí, a 4,5E por botella, pero lo pagué con gusto.
100% recomendable. ¿Alguien me podría decir donde la puedo encontrar aquí (Valencia)?

Tonalidad oro con matices yendo al bronce, límpida y brillante. La cabeza de la espuma es densa, compacta y cremosa.

Buena intensidad y profundidad, un perfil olfativo muy bien definido. Los cereales son protagonistas y se ven enriquecidos por manzana, piel de naranja y vainilla. También encontramos un toque de flor blanca .

Contundente en su entrada. Carbónico fino elegante y muy bien integrado. Cuerpo medio, que se ve enriquecido por el alcohol que aunque no molesta se nota en boca.

Muy equilibrada una cerveza seria.

Formato catado: Botella de 33 cl.