Trama 1.2: Fase olfativa vino blanco

Hombre menos mal ya me veia raro percibiendo solo la piña, vamos a mover a ver que nos dice

...Con notas francas de buena crianza, fruta tropical madura, papaya de buena intensidad.

Aparecen aroma frutales de intensidad media-alta, surgiendo cítricos, un toque agrupado de pera-melón-piña extraño y algún toque amielado junto mantequillas lácteos propios de la crianza, aunque muy sútil predomina la fruta.

De entrada dulzón, miel, cítricos, flores...

Cítricos maduros al principio,rápidamente al oxigenarse vainillas de la crianza. Estoy con mi mujer y hermanos. Mi mujer se bebe el vino sin esperar a la siguiente fase. Mis hermanos resaltan el olor de pámpanos.

En primer plano destacan las madeas finas, bollería, cereales, mantequilla, graso. Aparece también las notas de la fruta amarillas como la piña

Tostado fino, frutos secos, mantequilla, miel, monte bajo, toques balsamicos, nariz bastante compleja y elegante, muy bueno

Cepas Viejas + Canto rodados = Aromas penetrantes y elegantes, signos de una calidad enorme en su elaboración.

Digamos que la piña madura está un poco demasiado madura y ahí está la miel... jejeje huele de vicio, un poquito con tendencias demasiado maduras, pero un conjunto muy equilibrado, sin demasiada presencia de la madera (que ya es!!!)

OG

Frutas tropicales (piña, mango,.., algo de fruta blanca(melon,.., citricos,...
buena nariz, muy compleja

Nariz intensa, al principio destacan los ahumados y cítricos sobre un fondo de flores blancas. Notas frutales a pera y piña. Toques de panadería.

...Yo no lo diría mejor, pomelo.

La crianza le aporta unas notas de vainílicos y pastelerías muy finas.

Estamos en las mismas...
Con mi mujer y una pareja de amigos, los mas disciplinados los varones, las mujeres ya han catado todo (sobre todo mi mujer, que no se corta)