Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
He de decir que si me toca un vino en mal estado, algo perfectamente posible y comprensible, no comento nada más, ya que está claro que no pruebo el producto original. Debo haber tenido, en este caso al menos , una suerte tremenda. El tapón estaba perfecto, el vino llevaba quieto mas de una semana, la temperatura es ideal, se ve perfectamente que es un reserva por su capa algo ligera, la evolución del ribete y la lágrima no "pesada". En nariz es sutil, con múltiples matices pero todos suaves, ya si, tras media hora más, se notan toques avainillados también muy suaves.
Y la boca, es estupenda, suave pero de vino serio, sabores bien conjuntados con los aromas y la madera. La adultez no le convierte en vetusto, es fresco y sabroso, agradable.
Me gusta y lo noto mucho mas suave que el del 2007.