Re: Fase gustativa de Rosae 2015 de Arzuaga Navarro
Entrada licorosa pero fresca, después en boca la frescura deja paso a una sensación muy agradable de melosidad, dejando paso a un final de caràcter amargosos muy agradable y que te deja la boca muy limpia invitándote a seguir bebiendo. Vino muy gastronómico. En la experiencia verema hablamos con Javier Bañales, comercial de Arzuaga, y justamente nos comentaba este aspecto gastronómico, por eso decidí beberlo con un guiso de carne blanca y funcionó de maravilla. Adjunto foto: conejo con salsa de cebolla roja, un toque de oporto, miel y romero.