Fase gustativa: Que ya hay alguno que no ha podido resistir

Yo haciendo la cata mientras baño a mis dos hijas de 3 y 9 años. Luego dicen que los hombres no saben hacer 2 cosas a la vez :-)

Pues tiene buena estructura y es bastante largo... un abrazo Vicente

Entrada fresca y agradable. Vuelven los frutos rojos y el cuero mezclado con sensaciones herbáceas. Taninos presentes pero bien integrados. Final ligeramente amargo. Postgusto de media intensidad y alta persistencia.

En Boca entrada golosa, fresca y redonda , final algo tánico , es gustoso , acidez comedida , quizás le vendría un poco más ……. ( quizás es que me estoy volviendo blancófilo veraniego y busco algo más de punzada ) pero tiene buena fruta en esta fase.

Fresco, recuerdos citricos nada mas entrar, elegante, redondo y poco a poco va enseñando estructura, acaricia la boca, es sutil y a la vez con personalidad. Sutil presencia del alcohol, en esta fase dominan las notas terciarias y balsamicas, detras la fruta madura, casi pasificada y recuerdos a caramelo de toffe. Final medio-largo y de grato postgusto.

creo que el toque de mermelada de frutos rojos es lo que te recuerda a dulce.... adriana?

A lo mejor más que dulce seria 'goloso'

Perdón, no son "boas"sino notas balsamicas

es frutal y muy especiado, algo de notas a cognac, acidez buena sin ser demasiado alta, cacaos, pimiento verde.

Así me gusta, plas plas !!

La acidez esta presente y le da frescura.
Es persistente en boca y tiene un retrogusto largo a fruta madura.
Todavía se pega algo en los dientes, nada que con + botella no se pueda curar.

Entrada algo directa, goloso, herbáceo (cabernet), fruta roja, vino para acompañar la comida. En boca domina la cabernet sauvignon. Buen vino, mejor en nariz que en boca.

Quizas, pero ni siquiera diría que es goloso...

cuerpo medio, bien de acidez, buen peso de fruta(negra, roja) recuerdos de violetas...bastante redondo.