Re: Armonías del vino
Chuletillas a la brasa, entrecot de vaca vieja, lechazo, arroz de conejo y caracoles a la leña, arroz con costra, cocido madrileño, embutidos ibéricos, quesos de pasta dura (oveja, oveja trufado,...)...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)