Re: Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa
NARIZ
Condición limpia. Intensidad media (+).
Evolucionado. Destacan, en primer lugar, los aromas secundarios de roble (cedro, toffe) y maloláctica (lácteo). Fruta roja madura (cerezas), incluso licorosa (guindas). También balsámicos (eucalipto, resina) y lápiz. Chocolate.