Fase gustativa: Continuamos

Amargo

Muy amargo y astringente en el ataque

No lo indica la botella

El primer sorbo ha sido un pelin 'duro', pero sólo ha sido la impresión inicial, después de volver a probarlo deviene más 'amable'.

Buen ataque, musculoso, carnoso, envolvente y con una estupenda acidez

Entrada muy golosa y frutal. Desarrollo algo herbáceo, astringente, vivo, carnoso, serio y almendrado. Buena estructura, con cuerpo medio y notable recorrido. Excesiva calidez final y con un retrogusto propiedad de los taninos de la crianza, que dejan un recuerdo amargo.

De entrada buena acidez y ligero amargor.

Poco glicerico para su comportamiento en copa. Largo y fresco aunque tiene una amargor que aun no se doma. Espero en los proximos tragos

Me aparece mucho más la frutosidad del vino, sus taninos jugosos

Para mi totalmente distinto a la nariz!!
Mucha mineralidad, frescura y acidez. La fruta está casi verde y más bien brilla por su poca fogosidad. De madera ni rastro. Me parece que nunca había probado un vino con sensaciones tan distintas en boca y nariz.
Como he comentado antes a Adriana, parecen las 2 partes de la peli "Abierto antes del amanecer" jajaja

Sorprendente entrada.
Despunda algo de dulzor que contrasta con la marcada acidez.
Laaaargo y amargoso
Me da sensación de más alcohol de 13,5

Hermoso vino, Adriana; la conjunción que apunté en nariz se manifiesta golosa y gloriosa en boca. Acidez notable, ligera astringencia,la punta de alcohol le da brío y juventud. Recorrido ampuloso, hay que dejarlo llegar hasta el último rincón de la boca...Está para beberlo ya, sin dudar. Dentro de 2 años, puede ser "imperial"...

Coincido en le de herbaceo, pero goloso y frutal en la entrada ya no.

Esta vivo se nota correr por la boca y es calido. Mejora con el segundo trago. SIGAMOS