Fase Olfativa
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de JACSEiiiiiiiiiii, un poco de respeto para los catalanes jajajajajajajajajaja
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
Re: Fase Olfativa
Carácter vegetal donde la fruta roja aparece en términos de licorería.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase Olfativa
La madera aparece al final para redondear la fruta, predomina las notas de regaliz.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase Olfativa
Buenas noches a todos ,os tengo que dejar, no sin antes agradecer a Ochoa y a verema esta cata, de un vino para tomar sin complejos con cualquier comida y con los calores que vienen fresquito,un saludo a todos.
Re: Fase Olfativa
Cerrada al principio la nariz, poco a poco se abre, con características muy varietales con frutos rojos y ciertas notas de verdor y vegetales. Con un poco de reposo y tiempo, desaparecen los verdores y aromas reductivos y surgen finos tostados, café, cacao y especiados con pimienta blanca marcada y ciertos toques minerales, como de caliza o pizarra y un sutil aroma a regaliz.
Re: Fase Olfativa
Culmino mi fase olfativa diciendo:
"Aromas vegetales que evocan a un bosque embrujado propio de la profunda Galicia, donde el "chiribir" humedece la tierra, adonados por notas de regaliz y tostados medios, refrescado por espléndidas notas balsámicas."
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino