Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Antonio, la coseha del 2018 se puede considerar que fuese cálida? Esos 15º confesados no son muchos?
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de Martín BerdugoEnhorabuena Antonio por este vino y todos los demás, como decía ayer, sois clásicos jóvenes y un valor seguro...y ya sabes eso de que, 20 años no es nada...Felicidades a todo vuestro equipo, trasmíteselo, un abrazo...
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de Otilio HaroTe agradezco tu valentía y sinceridad, creo que Parker hizo mucho daño en el sector.
Un abrazo muy fuerte y te espero por Aranda de Duero, aquí tienes tu casa en Martín Berdugo.
Antonio Díez.
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de _Guillermo_Hola Guillermo,
A pesar de que hubo unas buenas reservas de agua del invierno, el verano fue cálido y a pesar de que tratamos de evitar estreses excestivos aplicando los riegos de apoyo necesarios, en esta zona la capacidad de retención de agua por el suelo es muy baja lo que provocó una madurez elevada y luego el alcohol en la fermentación, y aunque me hubiera gustado haber tenido algo menos de alcohol, creo que los vinos quedaron peligrosamente equilibrados.
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de SelectaJajajaja, hoy me he dado cuenta con lo de las diapositivas que efectivamente los años ya marcan.
Muchísimas gracias Selecta.
Le ponemos mucho cariño, ilusión, esfuerzo y trabajo y al final creo que eso se transmite.
Es la magia del vino.
Te esperamos por aquí.
Un fuerte abrazo.
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de Martín BerdugoTú lo has dicho, la magia del vino.
Salud y gracias por la invitación...
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de Martín BerdugoGracias Antonio, eso me pareció. Como he comentado aquí en Cadiz uno se acostumbra a vinos cálidos y con 15 o mas de alcohol - ver algún Taberner, por ejemplo - pero no me lo esperaba de la Ribera, a pesar de que la ubicación de la bodega, muy próxima al río, podría hacer pensar lo contrario. Gracias por toda esta dedicación. Un saludo
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Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de _Guillermo_Gracias a tí Guillermo,
Me encantaría que vinieras por aquí y nos damos un paseo por la viña.
La verdad es que es un paraje curioso, te va a gustar y lo pasaremos de cine.
Un fuerte abrazo y hasta pronto.
Re: Preguntas Técnicas para la bodega: Martín Berdugo Crianza 2018
Ver mensaje de Martín BerdugoGracias Antonio. Y no te digo que no vaya a ir. La carretera ya me la sé, estuve hace no mucho por ahí.
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