Empezamos: Fase visual

;-)

De capa alta, glicérico, brillante. Tinta mucho la copa. De color picota con ribete violáceo.

Poderoso y atractivo en su visual, presenta muy buena intensidad de glicérica, tintando la copa y con buena lágrica.

Bonito color rojo rubí con reflejos cardenalicios (púrpura).
Lágrima tintada y densa con caida lenta. Capa media alta

El corcho es de buena calidad, lo cual es un buen presagio, está en perfecto estado y está elástico todavia.
La lágrima es escasa y ténue.
La capa es alta, muy alta, con estrechos ribetes color cardenal o violáceo.
El vino tiene un aspecto brillante...

Capa alta color cereza picota lagrima densa . Parece poderoso.

Tonos picotas se mezclan con violáceos intensos de muy buen cuerpo y ribe violáceo brillante. Su visual denota una buena extracción y carga de antocianos.

Disculparme he tenido un incidente ya solucionado empiezo ahora

También  leí que este vino fue seleccionado por los expertos de Lufthansa para sus vuelos Firts Clas t Bussines eso significa que han importado más de 20.000 botellas a arolíneas alemana, haber qué tal entonces está este vino, imagino que más que excelente

Me llamó la atención como seleccionaron a la Bodega ganadora, sus preferencias en el vino eran que tuviera un grado  de acidez bajo y taninos suaves con grado  de dulzor residual y contenido de alcohol algo más elevado ya que ambos componentes se debilitan cuando el vino se consume en el aire, entonces interesante ver como se porta en la tierra por así decirlo .

Color cereza picota brillante, limpio

Con una vivacidad muy buena

Para tener fermentación , maloláctica el color no lo ha perdido, perfecta visual

Color picota con ribete rubí, de capa media-alta.

Siento mucho no poder haber compartido con todos vosotros esta cata virtual pero he llegado a casa hace a penas 30 minutos y acabo de abrir el vino. El tema ha sido por trabajo, he tenido que salir del pueblo a una reunión en Ávila capital y se ha demorado más de lo pensado.

Bueno, el caso es que estoy haciendo la cata, aunque tarde aquí pongo mis impresiones.

Color rojo picota intenso, capa alta, ribete cardenalíceo, lágrima densa y limpio y brillante.

Ahora paso al hilo de olfativa.

En Santa Cecilia igual. El tema es que si compras 1 botella sale más rentable en enoteca presencial pues los gastos de envío en vinissimus son, desde la primera botella, de 7.30 euros y en Santa Cecilia de 7.91.

Hice cálculos y sale rentable comprarlo por Internet si compras al menos 4 botellas respecto al precio que compré yo mi botella en la tienda de vinos.

Efectivamente, así es. Yo prefiero comprarlo en la tienda ya que casi nunca compro muchas botellas de un mismo vino, pues, como te pasará a ti, hay muchos vinos que me gustan y prefiero tener en mi bodega lo justo para que su rotación sea lo mejor posible.
Por cierto, que sepas que me ha gustado mucho la cata que has puesto de este vino en Verema. Te lo digo totalmente en serio. Por supuesto habrá quien no coincida con tus apreciaciones pero, en mi modesta opinión, es un perfecto ejemplo de como describir un vino en su totalidad. Buen trabajo amigo.