Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006

Me empiezan a aparecer olores a moras, grosellas, bosque...

muy licoroso.... Disculparme pero va fatal y no puedo seguiros como quisiera.... voy a marchas forzadas

Algo mas templado, va apareciendo un fondo a pimenton que si se va pareciendo a la cabernet....

no encuentro los pimientos por ninguna parte...

En evolución, aparecen notas más intensas de crianza: café torrefacto y azúcar tostado.

decantado 20.30
Ahora 21.20...
Copa parada: Algo cerrado, solamente se aprecian aromas terciarios, madera y especiados (pimienta). Intensidad media. Calidad alta. Comienzan las notas de frutos licorosos. Es un vino profundo. No le encuentro pimiento
Copa Movida: Notas de cuero y piel animal. Sigue estando vivo y fresco el vino. No le encuentro defectos. Buen Bouquet. Aparece algo de brea, petróleo quizá.
No aparecen notas de fermentación, esteres o químicos.
26 puntos de 32 en su primera fase olfativa.

Bon vespre pollencí!

Si, también vainillas. A ver como evoluciona, creo que lo hará bien.

remueve la copa, y el fondo, fondo, sí me da pimiendos asados.

Ahora mismo le falta tiempo por delante y aun con todo, es elegante, refinado y profundo. Notas vegetales existen.

Paciencia. Yo también estoy intranquilo pues las páginas no van bién.

Fruta negra sobre fondo de madera. Intensidad media.

Según se oxigena aparecen especiados: pimienta, vainilla, coco, canela

Un suave olor a frutas y una ligera combinación a especies. Muy aromático.