Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006

¡A hincarle la nariz se ha dicho!

Ni potente ni intenso, más bien sutil. Especiado. Tabaco aromático, como de pipa. Poca fruta de momento.

Fruta negra compotada, especiado (pimienta), licor, mucho licor.

Especiado. Notas vegetales . Tabaco en hoja

En nariz;

1º A las 19:00 nariz de cierta potencia y complejidad, frutos rojos maduros, algo de alcohol y algo de madera.

2º a las 20:30, mucha mayor potencia a copa parada, complejidad mayor, fruta madura y en licor

Desde luego la nariz me ha impactado, incluso recién abierto se veía un vino limpio.

Hola Oti, que sutil eres

A copa quieta olor a madera, a licor y un poco de pimienta.

Fruta roja madura, a mí me sale café, a mi compañero de cata le salen cacaos. El pimiento de la cabernet sauvignon esta ahí, pero no lo noto en demasía.

A mi aun no me da fruta

Algo especiado. Intenso olor a tabaco. De acuerdo con lo de la pipa.

No embriaga en nariz

Se muestra con cierta timidez, por lo menos de momento, frutas rojas en aguardiente, especias dulces, y va asomando la cabernet con sus vegetales...

Limpio. Intensidad media+: guindas en licor, fruta roja fresca, balsámico. Ligera nota especiada. Grosella negra al airear, hoja de tabaco, ciruela roja.
Complejidad y frescura.
En evolución.

Olor como a tabaco Mighty, intenso.