Y ahora el maridaje

62 respuestas
    #46
    BacoVive

    Re: Y ahora el maridaje

    Me reclaman para cenar.
    Muchas gracias a Torres por esta cata virtual y a Verema por darnos la oportunidad de catar este buen vino ecológico.
    Un abrazo para los compañeros de cata.
    Hasta la próxima.

    #48
    Anubis7
    en respuesta a Dani C.

    Re: Y ahora el maridaje

    Ver mensaje de Dani C.

    Acabamos ahora mismo. Original ,improvisado y obligado por falta de tiempo: fajitas de carne picada con frijoles y de verduras con pollo, ensalada de aguacate y palitos de surimi con salmon. Postres queso de cabra el Benasques y toncal. Todo muy bien. Quiza un poco corto la fajita de pollo y verdura

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    #50
    AntoDavila
    en respuesta a AntoDavila

    Re: Me alegro mucho

    Ver mensaje de AntoDavila

    Había puesto el mensaje de despedida, pero no aparece. Seguro que lo he hecho mal.

    Gracias a todas y todos los participantes en la cata, siempre es un PLACER compartir vino con todas y todos. Igualmente gracias a verema y a Bdoegas Torres.

    Saludos afectuosos a todas y todos. Hasta siempre.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

    #51
    Otilio Haro
    en respuesta a Dani C.

    Re: Y ahora el maridaje

    Ver mensaje de Dani C.

    Entrecot de buey con pimientos de padrón. Considero que a la carne roja le va, le va, le va, levaaaaa... le va a la vida...

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #52
    Juanjosantos

    Re: Y ahora el maridaje

    Lasaña con buena carne de ternera picada :)

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    #59
    graciano
    en respuesta a Dani C.

    Re: Y ahora el maridaje

    Ver mensaje de Dani C.

    Queso de Urbasa y Pecorino italiano, muy bien con ambos ligeramente ahumado el primero y con pimienta y algo picante el segundo. Jamón y cinta de lomo caseras, eso sí de cerdo blanco, y un pâté artesanal riojano. Marida genial con una cena de picoteo como esta, pero seguro que con algo más contundente también aguanta el tipo.
    Veo mucho queso y embutido en los maridajes de los foreros, tenemos poco tiempo, estamos vaguetes o es lo que nos pude el cuerpo para cenar de manera informal con un vino.

    "El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO

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