Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Taninos bastante jóvenes postgusto largo, sigo notando las especias y algo de barrica al final
para maridarlo con una buena carne !
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
No parece para nada un vino de 6 años de edad (recordemos que la vendimia de 2008 en el hemisferio sur fue prácticamente entre marzo-abril)...
El corcho fino pero un poco larguito y apenas bañado en vino. Eso sí, olía genial por dentro pero con depósitos tártricos rojo picota oscuro junto con el granate del vino.
Visual: rojo picota oscuro, capa alta, concentrado y con extracción, por el ribete parece un vino bastante más joven (2010-2011) pues es de color cereza-rubí-transparente. Buena lágrima bastante abundante de rápida caída. Limpio y brillante
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Color rojo picota intenso, capa media tirando a alta
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Ver mensaje de Vestevya te los has probado vayaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Ver mensaje de Mara FunesEse "no tan joven" significa que jovencito no es, pero sin rastros tejas ni tampoco notas azuladas/violáceas hablamos de un vino en la mediana edad, unos 30-50 años en una persona, lo cual para mí es joven jejeje :P
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Ver mensaje de VestevYa lo has catado jeje! que rapidez! :)
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Ver mensaje de JorditecPues mi lágrima cae rápida pero supongo será la temperatura, lo he sacado a 12-13ºC de la vinoteca y tendrá que ganar unos grados en copa.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Tras media hora intentando entrar a mi cuenta...¡Por fin lo he conseguido!
El corcho se ha roto al sacarlo. A pesar de estar en buen estado, estaba como pegado a la botella.
Picota intenso, con ribete granatoso. Poco lágrima que apenas tiñe la copa.
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Tiene bastante intensidad ! color picota!
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Ver mensaje de Mara FunesGranate capa media alta con ribete con destellos violaceos o azulados, que no corresponde con su edad, tal vez solo por ligera veladura se puede pensar que es "mayor". Presenta una lágrima abundante y con lenta caída lo que indica fuerte carácter glicerico y por tanto suavidad.
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Perdón, llego tarde... el pu.. trimestre.
Picota de ribete granate, de buena capa. Límpido y brillante.
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
una variedad bastante confusa, y poco común, originaria de francia
Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Ver mensaje de Mara Funesbuenassssssssssssssss mara