Preguntas para la bodega Juvé&Camps (1/3)

Pues no sabemos que decirte, nosotros, como enólogos, estamos al cargo de la elaboración y hay otros departamentos de la empresa que se ocupan de estos temas...

Saludos!

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#4

Mar Galvan
en respuesta a Dani C. 26/11/15 20:26

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

Ver mensaje de Dani C.

Yo quiero saber el método completo de elaboración no conozco éste cava y viviendo tan cerca!!!

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#5

Arrutzi_Najera 26/11/15 20:27

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

Muy buenas noches y agradeceros de antemano el estar con nosotros.
Blanc de Noirs la variedad Pinot Noir, esos son solo los únicos parecidos con un champagne?
O no tiene nada que ver?
Un saludo.

Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

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#6

Mar Galvan 26/11/15 20:28

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

La etiqueta es guapísima! Hacéis clarificacion?

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#7

jacomur
en respuesta a Dani C. 26/11/15 20:28

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

Ver mensaje de Dani C.

Muy buenas noches a ambos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega. Ansiosos estamos por disfrutar de este cava.

Saludos desde Cantabria.

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#8

Obiwan Ferran
en respuesta a Toni Juvé Camps 26/11/15 20:28

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

Ver mensaje de Toni Juvé Camps

Buenas noches, me gustaría que nos dierais información general sobre la elaboración. Ah, y por qué reserva y no gran reserva? Gracias,

Ferran

Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

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#9

Mar Galvan
en respuesta a jacomur 26/11/15 20:28

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

Ver mensaje de jacomur

Buenas noches

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#10

Beodo 26/11/15 20:31

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

Buenas noche, gracias por acompañarnos.

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#11

Jorditec 26/11/15 20:32

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

No pone la fecha de degüelle en la botella (o yo no la he visto), ¿Cuando se degolló?
¿Lleva licor de expedición o se rellena con el mismo cava?
Muchas gracias.

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#12

Toni Juvé Camps
en respuesta a Obiwan Ferran 26/11/15 20:34

Re: Preguntas para la bodega Juvé&Camps

Ver mensaje de Obiwan Ferran

Hola!

Por lo que se refiere a la tipologia de crianza, la verdad es que nos lo estamos planteando, por que de hecho la botella que vais a catar tiene ya 30 meses. La denominación reserva marca un mínimo, no un máximo, y cuando se lanzó el producto, al no tener experiencia con este tipo de elaboraación se quiso ser prudente.

Saludos!

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#13

diego_nv60 26/11/15 20:34