Fase olfativa
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de RafaedgereHola Rafa ...
Y por qué no una Pinot Noir de Ronda...????
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de ramicotabaco, y no fumo, toque vegetal verde, balsámicos, incluso carameloso y licoroso
Re: Fase olfativa
¿uvas todavía no las detecto? algo de syrah quiza
¿que opináis los expertos?
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiMmmmm, no sé no sé, estoy en la duda, je je...
Re: Fase olfativa
Conforme evoluciona aparecen notas de fruta roja compotada, aromas de reducción, cedro y cueros, gindas en licor y cierto alcohol en nariz.
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Re: Fase olfativa
Muy muy licoroso, toque moderno, no lo veo clásico clásico por la nariz
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de 9ªProvinciaDe eso mismo estabamos hablando.
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Re: Fase olfativa
Ver mensaje de 9ªProvinciaQue pasa hermanito, no te pierdes una!!! pinot noir, pues quizá resulta elegante el vino como esa uva
Re: Sí, en nariz hay algo que no cuadro.
Ver mensaje de MarioEstevezPues cuádralo que es algo ¿floral?
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Dani C.Me gusta como evoluciona en copa, ahora los toques más maduros y dulces tienen mayor presencia, es más amable, como si nos regalara una sonrisa.
Re: Fase olfativa
Vamos a jugar o empezar por reducción al absurdo, lo que no es...
Estas notas en nariz unida a la visual nos dicen y prácticamente nos descartan algunas variedades con tonos muy violáceos como la Shiraz, mencía, tinta del pais (la tempranillo de la ribera). Junto a una curiosa nota de aceituna negra.
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