Fase olfativa Cair 2010
Re: Fase olfativa Cair 2010
Intensidad balsámica con un punto alcohólico, fruta roja y mucha y deliciosa tierra húmeda.
Esto sin mover la copa todavía... Apunta maneras!
Re: Fase olfativa Cair 2010
Nariz intensa, fruta negra madura, lácteos, especiados (pimienta negra), hoja de tabaco...
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Muy aromático, intenso, mucho balsámico, fruta madura ... embriagador.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de lomestreFruta roja muy madura, algo de lillium (como el cabernet) y pimienta negra.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de lomestrea copa parada, muy intenso aunque con poca persistencia, parece que los lácteos asoman por encima del resto. A copa movida me aparecen leves tostados.
EDITO: Fruta muy madura, casi compotada.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de Mara FunesEl punto alcoholico destaca menos de lo que esperaba. A tus notas añadiria cuero mojado.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Por ahora muy licoroso, se notan esos 14,5 grados...y lleva abierto hace 40 minutos, vamos a darle unos meneillos...
Y las notas florales...
Ver mensaje de lomestreMe da un punto de violetas mezclado con ese yogur de frutas del bosque.
Rica la nariz.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Su aroma es de intensidad media, franco y con buena armonía entre fruta y crianza.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Fruta negra muy madura, balsámicos potentes, tostados y ahumados, notas lácteas y algo de sotobosque
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de SelectaMismo vino apreciaciones distintas, que grandes son estas catas!!