Fase gustativa

Bien de fruta,gran acidez que lo lleva en volandas sus notas de cereza,frambuesa,mucha mora,buen trago,alguna nota salina.

totalmente de acuerdo. le falta botella.
con el tiempo la parte floral sera menos explosiva y se armonizará más a lo largo de todo el recorrido

Apunte verde en su final que lo alarga.

Entra con potencia, es astringente, pero conforme va pasando se hace mas suave, con buena acidez y muy fresco.

Se nota que es maño , quería mas garnacha .

... de todos modos no pensamos en un vino de guarda.... verdad??? Yo más allá de 1 añito tampoco esperaba para darle pasaporte...

Tanino presente muy dulce e integrado. Fresco, muy buena acidez. Largo y de persistencia media.

A mi tampoco me molesta el verdor.

cierto

Si que se nota según los comentarios que se hicieron en el Coupage y se confirma ahora

Tiene características de golosidad muy equilibradas con notas frescas. Madera muy de fondo

Acidez correcta, puede aguantar. Rico, goloso. Fruta.

Seca algo la boca, pero tiene un paso fresco.Con sabor, seguro que acompaña bien la cena ( ahora va a palo seco )

Boca de intensidad media, con recuerdos frutales de fruta roja ácida y fresca, conjugada con apuntes dulces de frutas negras maduras (moras y arándanos). Con muy buena acidez, bien integrada, que da soporte a una excelente frescura del vino en boca. Notas amargosas agradables, que le aportan viveza y realzan las sensaciones del vino en su paso por el paladar. Fluido y con buena trama tánica, de taninos aterciopelados y muy ligeramente astringentes (denotando juventud). Notas balsámicas de regaliz y menta para un final de buena longitud en el que aparecen recuerdos de hoja de té verde.

Entrada fresca(bien de acidez), con buen volumen, taninos integrandose, toques amargos, notas tostadas de barrica, muy buen peso de fruta(roja, negra), especias, regaliz, final amargo y dulce.
Gran vino, en fase de integración, pero rico ya y con gran futuro