Preguntas para Bodegas Torres

Temperatura de consumo recomendada ?

buscamos justambente esta maduracion fenólica para conseguir mayor potencial aromatico y conseguir las notas de fruta madura y reducer el verdor el boca.

unos 14-15ºC

La zona de San Adrián es típica para la graciano, pero Dan Vicente ya es una zona más complicada para la madurcion

es dificil encontrale parecidos, puesto que tradicionalmente se la ha considerado una variedad complementaria, sobretodo de la tempranillo. es de unos años a esta parte cuando se le ha dado mayor protagonismo como monovarietal, siendo muy cautelosos eso si con su maduracion.

Buenas noches, mi pregunta seria si no consideráis que es pronto para tomar este vino si no le falta algun tiempo en botella?

Ok de ahí mi confusión. Gracias por la cata y por tu activa participación

Muy buena acidez para un tinto (lo cuál no es una sorpresa pues la variedad y esos 700 metros de altitud permiten obtener estos PHs por debajo de 3.5 que, entre otras cosas, permiten augurar una vida bastante larga al vino en botella).

Precio aproximado?

Cierto, del precio no habíamos hablado. He visto en la web de Torres que sobre los 15€, bueno algo más barato estaría mejor...

Hola Diego,

se trata de una parcela situada en la zona de la Rioja Baja, a unos 700 m. de altitude, donde se da una integral termica elevada necesaria para conseguir una Buena maduración de la uva

Eva

Algo mas de tiempo en botella seguramente contribuiran a redondear el vino, aunque ahora el tanino se muestra suficientemente domado como para disfrutar la cata.

Eva

P.V.P 15€

Muchas gracias Eva. Un saludo

Estoy de acuerdo, ya estaba bien pero en botella mejorará.

Gracias una vez más a Verema y a Torres por esta nueva cata virtual.