Seguimos??? Fase olfativa

Por su complejidad si que tiene el atributo olfativo de alcachofa.

Pues me decanto por el perfil del pequeño fruto canario, ...pero madurado.

Pues, jacs, anto debe tener el plátano ya maduro, no lo se... salut.

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Anto , de Archidona no era el ";Plátano"; era el ";Cipote"; ¿ nop.... ?

El platano verde.

Con aceite, por favor, que es más morboso,...

Puede ser también por su complejidad.

Ahora aparecen matices vegetales, que recuerdan al tallo del cardo y algo de almendra verde...

No te puedo contestar por lo del aroma de la alcachofa pq no tengo ninguna a mano, pero te creo ... salut.

Y evolucionará más, a medida que saborees y repitas la operación.

Lo de poca densidad es una característica de los aceites de recolección temprana. Este aceite esta totalmente filtrado, ya que es lo que demandan en el mercado; en nuestra casa, como es lógico, consumimos nuestro aceite sin filtrar, ya que se produce mayor densidad, y todas las micropartículas del mismo que lo enriquecen a nivel gustativo y de sustancias saludables.

En realidad, los aceites para los expertos se deben consumir sin filtrar, aunque no sea comercial.

Ha evolucionado mucho en unos 10 dias abierto; ahora huele a hierba recién cortada y cítricos. salut

Hierba frresca